Bún chả Hà Thành- Thực phẩm sạch cho người sành

Bún chả Hà Thành- Thực phẩm sạch cho người sành

Bún chả Hà Thành (Công ty TNHH tinh hoa ẩm thực Hà Thành – công ty Hà Thành) hiện có 3 cơ sở gồm: CT1-2 KĐT Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội; số 1 Yên Xá, Tân Triều, Hà Đông và số 9B, KĐT Đại Kim, phường Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội là những địa chỉ tin cậy cung cấp món ăn dân dã và truyền thống và đảm bảo an toàn thực phẩm cho thực khách.

Các loại thực phẩm dành cho suất bún chả hay bánh cuốn chả đều đảm bảo sạch, an toàn, có truy suất nguồn gốc.

Bún chả Hà Thành, món ăn bổ dưỡng của thực khách sành ăn.

Món ăn dân dã bổ dưỡng

Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chuyên cung cấp cho các đơn vị trường học lớn trên địa bàn thành phố Hà Nội, ông Đoàn Đình Trình, nhận thấy, cán bộ, viên chức và người lao động sinh sống và làm việc ở Thủ đô là những thực khách sành ăn và rất kỹ tính.

Những thực khách sành ăn và thân thiết luôn tìm đến địa chỉ quán ăn của Bún chả Hà Thành.

Đặc biệt, trong bối cảnh hiện nay, Hà Nội có rất nhiều đơn vị cung cấp thực phẩm, từ hệ thống nhà hàng sang trọng đến những quán ăn vỉa hè đều thu hút đông đảo khách hàng. Qua nghiên cứu thị trường và nhu cầu của thực khách, ông Trình nhận thấy, bánh cuốn hay bún chả là những ón ăn dân dã, dễ ăn, giá cả phù hợp với hầu hết thu nhập của công chức, viên chức, người lao động tại địa bàn Hà Nội.

“Thực khách sử dụng món ăn này đều là những người hết sức khó tính và cũng rất tinh tế, sành điệu”, ông Trình cho biết.

Từ thực tế này, ông Trình và những người bạn đã thành lập công ty Hà Thành và triển khai xây dựng chuỗi cửa hàng bún chả, bánh cuốn chả. Bước đầu Hà Thành xây dựng 3 cơ sở tại: CT1-2 KĐT Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội; số 1 Yên Xá, Tân Triều, Hà Đông và số 9B, KĐT Đại Kim, phường Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội để phục vụ cho người tiêu dùng.

Món ăn sạch, bổ dưỡng, đội ngũ nhân viên tận tình phụ vụ là điểm cộng của Bún chả Hà Thành.

Để đảm bảo chất lượng hàng hóa có xuất xứ, truy suất nguồn gốc, thực phẩm được công ty Hà Thành đã ký kết mua tại những đơn vị uy tín như: bún tại làng nghề truyền thống Phú Đô (Mễ Trì, Nam Từ Liêm) bánh cuốn nhập từ làng nghề truyền thống Thanh Trì (Hoàng Mai); thịt lợn nhập từ nhà cung cấp Meat deli được chế biến, bảo quản theo công nghệ Châu Âu; các loại rau được cung cấp bởi HTX dịch vụ nông nghiệp tổng hợp An Phát (huyện Thanh Trì)...

Ông Trần Xuân Hòa, Phó Giám đốc HTX HTX An Phát cho biết, nhiều năm qua, đơn vị đã ký kết thu mua và cung cấp thực phẩm sạch an toàn, có truy xuất nguồn gốc tại các đơn vị cung cấp uy tín để phân phối ra thị trường thông qua chuỗi siêu thị sạch đã được đăng ký và cấp chứng nhận.

Những sản phẩm rau, củ, quả này được cung cấp đến một số doanh nghiệp, người tiêu dùng, các trường học thông qua chuỗi cửa hàng liên kết thực phẩm an toàn có truy xuất nguồn gốc do UBND huyện Thanh Trì và UBND huyện Gia Lâm thành lập.

Đây cũng là nguồn thực phẩm sạch cung cấp cho Công ty CP Suất ăn công nghiệp Hà Nội, cho nhiều bếp ăn trường học tại các quận, huyện trên địa bàn TP Hà Nội và các tỉnh Bắc Ninh, Nam Định, Thái Bình cũng như một số doanh nghiệp cung cấp suất ăn có uy tín, thương hiệu khác tại Hà Nội và các khu công nghiệp lân cận.

“Chúng tôi rất hân hạnh được là đối tác cung cấp các sản phẩm rau sạch cho công ty Hà Thành để phục vụ những thực khách trân quý của Hà Thành”, ông Hòa nói.

Chia sẻ về đơn vị đối tác là công ty Hà Thành trong việc cung cấp thịt Meat Deli, bà Mai Thị Yến, Giám đốc bán hàng toàn quốc kênh B2B&Horeca, Công ty TNHH MNS Meat Hà Nam cho biết: “Sản phẩm thịt lợn Meat Deli được phân phối ở hầu khắp các siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, có uy tín trên toàn quốc. Nay chúng tôi rất hân hạnh là nhà cung cấp thịt lợn sạch của Meat Deli cho chuỗi cửa hàng bún chả Hà Thành để đem đến cho thực khách những bữa ăn đảm bảo chất lượng, an toàn và thơm ngon”.

Tất cả vì thực khách

Một trong những khâu quan trọng để làm ra suất chả ngon là việc lựa chọn đầu bếp cũng được Hà Thành đặc biệt quan tâm. Theo đó, đầu bếp được đơn vị tuyển chọn là những người khỏe mạnh, được khám sức khỏe định kỳ, được đào tạo chế biến món ăn tại các trường như Cao đẳng du lịch, Đại học Công nghiệp Hà Nội… có kinh nghiệm và tay nghề giỏi.

Tại cửa hàng bún chả Hà Thành ở CT1-2, KĐT Mễ Trì, phường Nam Từ Liêm, thực khách thưởng thức rất đông. Những suất bún, bánh cuốn chả được những nhân viên tận tình phục vụ nóng hổi, thơm ngon. Những miến chả băm, thịt ba chỉ được nướng trên than củi hồng thơm phưng phức, vàng óng cộng với bát nước chấm vàng sánh và những chiếc nem hải sản, nem của bể rất hấp dẫn.

Đội ngũ nhân viên của Bún chả Hà Thành trẻ trung, năng động, nhiệt huyết và khéo léo luôn giúp thực khách vui vẻ và ngon miệng trong mỗi bữa ăn.

Ông Lee Sun Huck, một thực khách đến từ Hàn Quốc, hiện là giám đốc doanh nghiệp tại Việt Nam cho biết, người Hàn Quốc rất thích những món ăn Việt Nam, nhất là bún, bánh cuốn chả. Đây là những món ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng nhưng giá cả lại rất phù hợp với hầu hết cả người trong nước và người nước ngoài.

“Thưởng thức món ăn bún chả của Hà Thành tôi thấy miếng chả rất săn, chắc nhưng lại dẻo và có vị đặc trưng về độ ngậy của thịt nướng và những gia vị được pha trộn hết sức tinh tế, khéo léo. Bên cạnh đó là món rau đi kèm tươi, sạch. Đặc trưng nhất là món nước chả rất thơm, vừa miệng mà thực khách có thể sử dụng hết”, ông Lee Sun Huck nói.

Theo ông Đoàn Đình Trình, để đảm bảo chất lượng và an toàn, ngoài thực phẩm có nguồn gốc của các đơn vị có uy tín, Hà Thành đã triển khai đăng ký chứng chỉ ISO về chất lượng sản phẩm cũng như đăng ký bảo hộ thương hiệu, nhãn hiệu hàng hóa tại Cục Sở hữu trí tuệ.

Với Bún chả Hà Thành, thực khách luôn là thượng đế.

Bên cạnh đó, với đội ngũ bán hàng, nhân viên phục vụ trẻ trung, năng động, nhiệt huyết, luôn hết lòng phục vụ khách hàng sẽ đem lại cho thực khách những bữa ăn ngon miệng, an toàn, vui vẻ, đảm bảo dinh dưỡng để thực khách cống hiến hết mình vì công việc, từ đó gia tăng thu nhập cho bản thân và gia đình.

Không chỉ phục vụ thực khách tại hệ thống các cửa hàng truyền thống, Hà Thành còn tích hợp triển khai bán hàng Online trên Fanpage Bún chả Hà Thành ngon; trên trang Web://http Bunchahathanh.com.vn và hotline: 0986.558.558. Các sản phẩm thực khách đặt được đội ngũ nhân viên ship hàng của Hà Thành và các đơn vị vận chuyển chuyên nghiệp như Now hay Foody tại địa chỉ khi khách có nhu cầu.

Có thể thấy, cùng với những món truyền thống nhưng hết sức tinh tế và hấp dẫn như phở, bún riêu cua, bún đậu mẹt thì bún và bánh cuốn chả Hà Thành sẽ đem lại cho quỹ khách sự tận hưởng về không gian sạch cũng như độ thơm ngon, tinh khiết của thực phẩm và cung cách phục vụ của chuỗi cửa hàng bún chả Hà Thành. 

Bình luận:
Nội dung này chưa có bình luận, hãy gửi cho chúng tôi bình luận đầu tiên của bạn.
Viết bình luận của bạn:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: